December 10, 2019

働き方改革通りに仕事を

してたらペンションは成り立たない・・・

家居酒屋です。

アジの南蛮漬け。

アジが安くてですね

それでいてニンジンやキュウリが

沢山あったので今日のメインです。

和風のポテトサラダは

ポテトサラダが食べたかったので。

ただいつもと違うものをと思い

醤油とおかかで和風味に

ちくわのコチュジャン炒め。

余ってた野菜を穴に詰めて

なんかコチュジャンを食べたかったんで

これで炒めました。

まあ、要は余ってるもので

作るのでたいしたものでは

無いのですが取り合えづは

お酒がすすむようにはなっています

はい。

でもまあ、面白いです

家居酒屋。

寒くなってきたし

なんだ...

November 30, 2019

最近、

階段をリズミカルに降りれなくなってきている・・・

残り物が沢山あったので

残り物で家居酒屋。

カニかまぼこがあったので

卵と一緒にあんかけ。

豆腐にかけます。

余ってたブロッコリーと

ツナ缶で和風の和え物。

そして、チーズダッカルビ。

これは良く作る。

とりあえず溶けるチーズだけ買ってきて

鶏肉とジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ

コチュジャンで付け込んだ鶏肉を

蒸し焼きにするだけ。

たまにはなんかちょっと創作居酒屋っぽく

なった感じがする。

こういう時は焼酎は甲類がいいかな。

マッコリもありだと思う。

ではまた。

August 1, 2019

今日ですねスーパーの駐車場で

なかなか枠に入れられずに

何回も出たり入ったりしてるおばさんが

いまして「大変だなぁ」なんて

思いながら見ていたら

そのおばさんから

「あなた!何ですか」って

怒られてしまった・・・

暑いので味噌汁のあまりで

なんちゃって冷汁を作った。

アジの干物をほぐして

ゴマと一緒にすり鉢で擦って

冷やした味噌汁にきゅうりと

みょうがを入れて

最後にシソを乗せて

完成!

ご飯にかけてささーっと

食べれます。

まあ冷やし猫まんまだけどね

今年の夏はこれで乗り切ろう!

ではまた

May 18, 2019

昨日お泊りいただいたお客様に

ブログのことを言われました。

見ていただいているんだと・・・

うん、最近何かさぼり気味だなと・・・

「待ってる人がいる限り書き続けるぞ!」

なんて、どっかミュージシャンのような

セリフみたいですが

頑張ります。

ソラマメを頂きました。

枝豆よりも僕はソラマメが好きです。

ただ、このソラマメ収穫してから

3日くらいで鮮度が落ちてしまうので

トットと食べなければいけません

しかし量が多い。

とりあえず茹でてみた。

茹でたては

ホクホクとして美味しい。

冷たくても美味しいけど。

でも、このソラマメ

足の裏の臭いがする。

足の裏の臭いはいやだが

ソラマ...

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