ゴーヤチャンプルーを作った。

キリのいい時10周年、15周年など・・・

しかし11周年も、16周年も大事なんだよなぁ

ゴーヤが余ったのでゴーヤチャンプルーを作った。

ワタシは好きなのだが奥さんが好きではない

だもんで数年ぶりに作りました。

今回はズッキーニやパプリカもあったので

それも入れて夏野菜チャンプルーに。

ゴーヤは塩もみをして苦みを出す

ワタシはこの苦みが好きなんだけど

それでも奥さんはゴーヤをよけて食べてたよう・・・

来年は2回くらいは食べたいなぁ

ちなみにゴーヤの綿は天ぷらなんかにして

食べれるんだけどクセで取ってしまう

では又。