ゴーヤチャンプルーを作った。
更新日：9月12日
キリのいい時10周年、15周年など・・・
しかし11周年も、16周年も大事なんだよなぁ
ゴーヤが余ったのでゴーヤチャンプルーを作った。
ワタシは好きなのだが奥さんが好きではない
だもんで数年ぶりに作りました。
今回はズッキーニやパプリカもあったので
それも入れて夏野菜チャンプルーに。
ゴーヤは塩もみをして苦みを出す
ワタシはこの苦みが好きなんだけど
それでも奥さんはゴーヤをよけて食べてたよう・・・
来年は2回くらいは食べたいなぁ
ちなみにゴーヤの綿は天ぷらなんかにして
食べれるんだけどクセで取ってしまう
では又。