• はなはな

余った夏野菜。

無駄な努力ばかりしてきたけど

最近は後悔はない


連休の時に買った野菜。

少し余ってしまった。

またまたコロナのせいで

お客様は減ってしまいまして…


さて少しポッチの余り

なんにするか


面倒なので全部入れて

スープにする。


玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、

ヤングコーン。

生姜と煮て

トロミをつけて

玉子を回し入れて

最後にお酢とラー油。

で味を整えて完成。


夏野菜のサンラータン風。


これをソーメンを入れて

食べました。 




うんテキトーに作ったわりに

まぁまぁ美味い。


やっぱり野菜が中途半端に

余った時はスープにするのが

簡単です。


ただソーメン茹ですぎで

ベタベタ…


では又。


閲覧数:0回0件のコメント