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  • 執筆者の写真はなはな

新ショウガの土鍋ご飯と白菜のおしんこ他

名探偵コナンを見たことが無いです・・・

もう、27年もやってるんですね。


本日のお昼は

旬の新ショウガの土鍋ご飯を作りました。

これはTVでもおなじみの笠原将弘さんのレシピです。

昨年も作ったのですが大変美味しくできたので

新ショウガが出てきたタイミングで早速作った次第です。

土鍋を出すのが面倒くさいので炊飯器でつくりました。


新ショウガとご飯を炊いて牛ひき肉をすりおろした新ショウガで

肉そぼろを作って炊いたご飯に混ぜるだけです。


それと、最近よく行く大仁のまごころ市場の白菜のおしんこ。

そしてまごころ市場で売っていたケールのサラダ。


なかなか健康的です


ダイエット中ではあるが美味すぎてご飯2合食べてしまった・・・


では又。


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