チーズダッカルビを作った。

November 30, 2019

最近、

階段をリズミカルに降りれなくなってきている・・・

 

 

 

残り物が沢山あったので

残り物で家居酒屋。

 

カニかまぼこがあったので

卵と一緒にあんかけ。

豆腐にかけます。

 

余ってたブロッコリーと

ツナ缶で和風の和え物。

 

そして、チーズダッカルビ。

これは良く作る。

 

とりあえず溶けるチーズだけ買ってきて

鶏肉とジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ

コチュジャンで付け込んだ鶏肉を

蒸し焼きにするだけ。

 

たまにはなんかちょっと創作居酒屋っぽく

なった感じがする。

 

こういう時は焼酎は甲類がいいかな。

マッコリもありだと思う。

 

ではまた。

 

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