最近、
階段をリズミカルに降りれなくなってきている・・・
残り物が沢山あったので
残り物で家居酒屋。
カニかまぼこがあったので
卵と一緒にあんかけ。
豆腐にかけます。
余ってたブロッコリーと
ツナ缶で和風の和え物。
そして、チーズダッカルビ。
これは良く作る。
とりあえず溶けるチーズだけ買ってきて
鶏肉とジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ
コチュジャンで付け込んだ鶏肉を
蒸し焼きにするだけ。
たまにはなんかちょっと創作居酒屋っぽく
なった感じがする。
こういう時は焼酎は甲類がいいかな。
マッコリもありだと思う。
ではまた。