朝から雨が降ったり止んだりと へんな天気でした。 降って欲しい所には降らないんだよな 神様も試練を与えすぎるよなぁ… 今日の賄いは台湾風ちまきご飯。 KALDIで買った素ですけどね 炊きたてのご飯にまぜるだけで 台湾風のちまきになるのですが 本当にもち米で作ったような モチモチしてました。 ただ、この台湾風といわれても 本物を食べた事が ないのでわからないんですね。 他の国では日本風◯◯なんてのが 売ってるんでしょうかね ジャパニーズ風ナポリタンとか言って イタリアにありそう。 　 では又。

先を案じたり、過去を悔やんでも道は開けない。いまを懸命に生きよう！ 私は結構これです。 起こるかわからない事であたふたして 結構クヨクヨします。 もうすぐ60歳残り少ない50代を 懸命に楽しく行こうと思う！ 今日の賄いは。 牛肉100%のハンバーグ。 つなぎも玉子だけで塩、胡椒のみ 肉々しいハンバーグです。 「なら肉を焼いて食べれば いいじゃないか！」 と言うこともあるがハンバーグが 食べたかった。 三重県旅で買ってきた熊野の 新姫ぽんずで食べましたが このポン酢がなかなか美味しく 滑らかな酸っぱさで 大根おろしやハンバーグの 味がポン酢で消されなくて 食べやすかったです。 では又。

最近やたらと令和の新常識が なかなかインストール出来ない… 脳のキャパがもう一杯です。 今日の賄いは久しぶりに 無水カレー。 道の駅で安くトマトが 購入出来たので作ってみました 奥さんがですが… これ、トマトを沢山使うので 普通にカレーを作るより 高コストです。 この物価高の中贅沢品ですね。 カレーも贅沢品になってしまう 令和。 価値観は昭和初期に なってしまってるのか？ では又。

こんにちは、加藤諦三です。変えられることは変える努力をしましょう。変えられないことはそのまま受け入れましょう。起きてしまったことを嘆いているよりも、これからできることを、みんなで一緒に考えましょう」 ラジオのテレフォン人生相談の オープニングフレーズです。 昔、良く聴いてましたまだやってる そうで懐かしいです。 起きてしまった事を嘆いてばかりいるなぁ… 今日の賄いはサバの塩焼き。 なんか奥さんが急に食べたく なったそうで… しかし残念ながら美味しくなかった… 油がまったく乗って無くてパサパサと 言うよりボソボソで硬かった 私はこれはこれで受け入れるので ご飯を美味しく食べたので いいのですが奥さんは 「美味しいサバの塩焼きが食べたい」と 言ってます。 私はサバは味噌煮の方が好きなんですがね こんな事でも夫婦喧嘩をして 人生相談に相談する人もいるんだろうな… では又。

昔の歌番組やヒットチャートを 良く見るのですが演歌、フォーク、 アイドル、ロックなど色々なジャンルの 曲が聴けたなぁと感じるんだよね 今より多様性だな… 今日の賄いは 新じゃがの美味しい季節なので じゃがいもと言えばやはりカレーです。 普通のカレーでも良かったのですが 奥さんのリクエストでマッサマンカレーに マッサマンとはイスラムのと言うタイ語で 世界一美味しいとも言われたお料理です。 辛味は少なく辛いのが苦手な人には 食べやすいカレーです。 じゃがいもを多めに大盛りで頂きました。 因みにジャガイモのジャガとは インドネシアのジャガルタから 来てるそうです。 タイにインドネシア、そして 日本のお米。 多様性だ では又。

米倉涼子さんの名前が 出てこなくて…歳を感じます 今日そんな私に追い打ちをかけるべく お客様から「オーナーさんはいくつ？」 「俺と同じくらいに見えたけど」 なんてアルバイトの子に言って いたそうで… そのお客様75歳なんですよねぇ……… 今日のまかないは餃子。 普段餃子には何もつけないのですが 先日餃子味噌なるものを 買いましてそれで食べて見した。 川崎市では餃子にその味噌をつける らしいです。 なかなか美味しかったです。 が…やはり私は何もつけない派ですかね。 では又。

最近の自慢。 Snow ManとSixTONES というグループのメンバーの仕分けが 出来るようになった！ そんな事でもおじさんには すごい事なんです。 しかし名前はまだ怪しい… 今日の賄いは昨日の予告通り 残り物で作ったあんかけの残りの あんかけ焼きそば。 時間がないので超簡単に ① カップ焼きそばを作る。 ② 麺をフライパンで焼く。 ③ 餡を温めて麺にかけて完成。 インスタント麺も工夫次第で それなりのお料理になるなぁ では又。

むかし おちないくんて言う ぬいぐるみがあったような… 朝日が綺麗でした。 今日のまかないは中華丼。 野菜や鶏肉が余っていたので 簡単に出来る物で中華丼を しかし中華あんを作りすぎて 中途半端に余ってしまった。 余った物で作った料理が 余ってしまうとは… まぁ明日はあんかけ焼きそばに しよう！ では又。

2月も本日で終わりです。 28日しかないが長く感じたし なんか忙しかった。 貧乏暇なしとはこの事のようだ… 今日の賄いは農家をやっている 業者さんから頂いた大根を煮ました。 柔らかく味もしみて美味しく頂きました。 庭の桜も葉が多くなってきましたが 地面からは春の気配 ふきのとうが生えてきましたが 今年も残念ながら遅かった… 芽が出てました。 来年は採れればと… 多分忘れるだろうけど。 では又。

今日から寒くなるようで 雪が舞ってました。 桜に雪。 風情があります。 そんなんで外に出たくないので 今日の賄いは以前作りだめしていた 餃子を焼きました。 ここ最近餃子は自分家で作った ものを食べます。 美味しく出来てるんですよね 焼きも綺麗に焼けてます。 まぁ作るのはほとんど 奥さんで私は10個もつくらないんです けどね 上手に包めないんです 焼くのも奥さんです。 私は足手まといのようです。 では又。

本日も朝からいいお天気です。 そんな朝から目についたニュース。 駅で盗撮犯を 捕まえその事で恐喝してお金を巻き上げていた犯人が捕まったと言うニュース。 更にその犯人は余罪もかなりあり 数十人の男性から2000万以上 脅し取ったそう。犯人も犯人だが 盗撮をしている人間の多さに 驚いた… 久しぶりにきょうの賄い。 業務スーパーの鳥肉のスパイシー煮。 これ500円程で鳥肉が2つ入っている。 これをご飯にのせて チキンカレーで食べました。 柔らかく箸でもちぎれる レンジで温めるだけだから 忙しい時は便利です。 明日はトマト煮にするかな… では又。

お正月が終わったと思ったら 成人の日で連休です。 昔から成人の日って雪がふったり 天気が悪い印象があります。 ニュースでは脅かすように 悪天候と言っている。 まぁ真実なのかもしれないが あまり大袈裟な報道もどうかと… 今日も風が少し強いが朝から いいお天気です。 庭の河津桜に目をやると 蕾になってました。 そうか、あと1ヶ月もすると 咲いてくるんだ。 季節の流れが早い。 しかしウチでは今更ながら 今日の賄いはお雑煮です。 お正月は忙しいので 少しずらして食べました。 お餅を5個食べましたが 足りません… 奥さんいわく食べ過ぎだそうです。 10個はたべれるんだけど… お米と連鎖してお餅も高騰してるので そこそこにしときます。 では又。

雪越しの夜明け。 昨日の突然の雹 朝まで残ってまして 朝から雪かきです。 普段の仕事と合わせてやるのは なかなか大変 雪国の人は凄いね 冬は毎日雪かきをやるんだもんな。 そんなんで今日の賄いは 焼き肉カレー！ 牛肉の成形の為に余ったカケラを 焼いてレトルトのカレーをかけた だけだがまぁいい。 忙しいので… お昼を食べてさあ夜の準備！ アルバイトが急に休んだので やる事がいっぱいだ。 今日は満月。 ウルフムーンと言うらしい お正月3日目もバタバタと してたが良い月をみたら なんか疲れも取れた気がする。 お正月ももう終わりか… では又。

突然ですが 80年代のヒット曲で シュガーのウエディングベル。 何気なく聴いていたのですが この最後の歌詞 ♪くたばっちまえアーメン… くたばっちまえって凄いなと… 多分今までもないがこの先も言う事は ないなぁ…と 誰に言うんだよって うん、凄い歌詞だ。 今日の賄いはまたまたふるさと納税の 返礼品のエンペラーサーモン。 ホイル焼きで食べてみました。 相変わらず美味しい。 生もいいのですがワタシの 好みはムニエルとか炙りのように 火を入れた物がいいかな では又。

進化した電化製品の 警告音に振り回されてる日々… 今日の出来事。 服などの埃をとるコロコロ。 普通はカバーが付いてるのだが IKEAで買った物はカバーが ないのではだかのまま置いてたんだが そこになんとコウモリが張り付いてた。 虫とか全然平気なワタシも絶句 してしまった。 お客様が帰った後は掃除をして 市役所の出張所で所用を 済ませてお昼ごはんです。 今日はカレー、レトルトだけど。 少し休んでると電話が 「今から草刈りに行きます」 急だな まぁいいや しかし、これ夏前にお願いしてた やつなんだよなぁ… 綺麗になったからいいけど。 では又。

今頃になって蚊が出ている。 アルバイトの子が 「私、蚊によくさされるんですよー」 と言っていた。 「三星レストランだね」と言おうと 思ったが親父ギャグとバカにされるので 心のなかで呟いてみた… 今日は奥さんが先日から 仕込んでいた豚の角煮を食べた。 焼き豆腐が入っていて なんか角煮と肉豆腐を両方 楽しめていい しかし、奥さん曰く失敗だそうです 美味しかったんだけどな 今度は自分で作ろうか 肉どうふを では又。

本日の賄いはカップシュウマイ。 カップにひき肉をいれてシュウマイの 皮を被せて蒸すだけで完成！ 美味しかったです。 本日の賄いはカップシュウマイ。 カップにひき肉をいれてシュウマイの 皮を被せて蒸すだけで完成！ 美味しかったです。 そろそろ紅葉も見れるだろうと 一碧湖に寄ってみた。 久しぶりに来ましたが 洒落たカフェなどが 出来たせいか外国人はじめ 平日にもかかわらず結構人が いました。 しかし、10月より湖畔を一周する事が 出来なくなってしまいまして 残念ながら途中まで。 鯉に餌でもあげて楽しみました。 ちなみに紅葉はまだでした。 では又。

今、世を賑わせている 熊騒動。 アルバイトの子がどこらからか 聞いてきた噂 今度は富士山から熊が降りて 来るらしい… 今日のまかない。 冷凍のチキンナゲットを 買ったのですがこれが あんまり美味しくなくて どうするかと思案した ところカツ煮にして見ました 見事美味しくなりました！ いやー我ながらいいアイデア でした。 普通ですかね😆 では又。

最近、リピーター様が多く 嬉しい限りです。 今年三回目の方もいれば 15年振りに来られたお客様もいました。 そんなリピーター様に 「眼鏡でしたよね？」「眼鏡どうしたんですか？」と言われます。 最近ワタシはコンタクトを してまして少し印象が違うみたいです。 以前もお客様に眼鏡のイメージが あると言う事で眼鏡の本をプレゼント して頂いたこともあり 眼鏡のオーナーさんて感じなんですかね？ 今日のまかないは奥さん野菜の豚バラ巻きを 作りました。 エノキとズッキーニを豚バラ肉で 巻いて焼いて甘辛のタレで食べます。 ご飯がススミます。 この米高騰の時に困ったおかずだなぁ(笑) では又。

郷ひろみさんが言ってました。 成功するために必要なものは 4 つあると考えています。《運》と《感謝》と《努力》と《勇気》です」 カッコイイですね！ 運、全くないです。 感謝、これは結構あるかな。 努力、これは自分では解らない。 勇気、いやぁ全々ないです。 成功は遠いなぁ… 今日のまかないはラーメン。 久しぶりにインスタントラーメンを 食べました。 麺が見えない程野菜マシマシに しました。 盛りが汚い まぁ自分用だからいいが… では又。