奥さんの情報源は全て インスタらしい… ワタシにはよく分からないけど 本日のお昼はガパオライス。 それにスーパーの千切りキャベツと ミニセロリのサラダと味噌汁。 もうちょっと飾りと気の利いたサラダと スープでも作ればオシャレなランチに でもなったんだろうがそんな余裕はない...

齢を取って忘れっぽくなってきたが 良いこともある。 意外と怒った事を忘れちゃう・・・・ ラーメン花月のご飯メニューで 「鉄板いためし」というのがあるの知ってます？ 今日はそれを再現してみました。 鉄板はないので石焼で。 まずはタレ。 ニンニク醤油を昨晩の夜に作っておいた。...

ものを増やすのが怖い 今日この頃。 本日は休みで奥様がいないので 一人居酒屋。 居酒屋定番のつまみ。 新じゃががまだあるので 皮付きで新じゃがのポテトサラダ。 甘い卵焼き。 肉か魚かまよったが安売りの刺身。 これを前割りの芋焼酎で… 久しぶりにセガールの映画を観ながら...

自分が思っているより傍から見ると 見た目も中身もおじさんになっているようだ・・・ それも悪い事でもないけど・・・ 天気も良く早くも冷やし中華を作りました。 どちらかというとワタシはゴマ味より 醤油味の方が好きでしてそっちで作るんだが...

「豚に真珠」とかなんか豚さんに失礼に感じる今日この頃 今後は「掃き溜めに豚」とかでバランスを取ってほしい・・・ 今日の賄いは久しぶりの「エンペラーサーモン」 ふるさと納税で北海道白糠町から送られて来ました！ ここ３年連続頼んでますがいつも美味しい...

幸せというものは何食わぬ顔で足元に 存在しているのかもしれないな・・・ ローストビーフの隅っこや切れ端が余る。 いつもはパートさんなんかにあげていたのですが 人手不足であげる人もいないので 自分で食べていたのだが飽きてきたので どうしたものかと？？ ガーリックライス？...

いつもはなはなにお越しいただいていた お客様が今回転勤により海外に行かれることに なりまして、3年ほど来れないそうです。 ワタシと同じ年のご主人。 しばらくさみしいですが又お会いできることを 楽しみにしております。 新しい地でもご家族皆さまお元気で！...

あるブログを見ていたら。 歩き疲れたので お茶でもしようかと思ってカフェを探したのだが どこも満席で４件目のマクドナルドでやっと席が取れた。 というような内容で 土日は混んでて土日休みは損してると言うような事が書いてあった。 逆にワタシのような平日休みは店は定休日が多いし...

クマ被害が過去最高というニュースを年末に見ました。 しかし、クマにすりゃ「こっちが被害だよ」って思ってるだろうな・・・ 年末に届いたふるさと納税のチキン南蛮を食べました。 これすごい量でもも、むねが合わせて２キロもありまして 何日分あるんだかって感じです。...

「周りはみんな天才」と思ってます。 百科店の配送ケーキが崩れてたというニュースが 話題ですが、昨日ワタシのクリスマスケーキも 崩れました・・・ 実際はお客様にお出しするはずのケーキを落としてしまい それを我が家で食べたって事なんですけどね まあそれにしても見事に壊れてます。...

歳を重ねるにつれ気負い、執着心、比較する そういったことが薄れてくる・・・ 妙にカレーライスが食べたくて食べたくて・・・ それも高級なスパイスカレーとかインドカレーではなく 昔自分の家で食べた「おうちのカレーライス」 市販のルーで作った奴で家によってソースやケチャップ...

ひろゆきさんがかかわりたくない人の中で 「ありがとう」が言えない人と言っていた。 そういう人は「ありがとうと言うと負けた」と 思うらしいです。 そんな人いるんですかね？ 寒くなってきておでんが食べたくなったので 久しぶりに夕飯はおでん。...

昨日お泊り頂いたお客様がみんな、 ヨコハマから来た方達でした。 3組だけでしたが・・・ 先日作り置いていたミートソース。 ラザニアを作ると言っていたが ドリアにしました。 ご飯にバターとコンソメを混ぜて チーズをふりかけてそしてミートソース 更に真ん中に卵を落として焼くだけ...

100円ショップでおじさんが一生懸命 ぶつぶつ言いながら何かを探している。 見つからないのか店員さんに聞いた 「一人用の生ラーメンを作る鍋はないか？」 具体的だな・・・・ 夏にお中元で頂いたいたそうめん 揖保乃糸です。 綺麗な箱に入ってならんでますねぇ...

キリのいい時10周年、15周年など・・・ しかし11周年も、16周年も大事なんだよなぁ ゴーヤが余ったのでゴーヤチャンプルーを作った。 ワタシは好きなのだが奥さんが好きではない だもんで数年ぶりに作りました。 今回はズッキーニやパプリカもあったので...

悩むのは0時までと決めているのですが 次の日には又違う悩みが出てきてしまう・・・ ローストビーフを作る時に肉の端っこを切ったりして 形を整えるんですがその時に残るかけらが溜まってきたので ひき肉にしました。 さて、なににするかな たまにはスパゲッティもいいな...

歳をとって気づく事が沢山ある。 でも、それって幸せだと思う 今日この頃。 今日のお蕎麦は山芋が安かったので とろろそば。 とろろは疲れには良さそう 納豆、オクラ、モロヘイヤ 夏はネバネバを沢山たべよう。 それにしてもこの時期は 記事のないようがさみしいな… では又

今日は誕生日だったらしい・・・ その割に今日はガックリな日だった・・・ 今日の夕飯は又お蕎麦 う〜んもう何日連続だろうか？ パクチーをのせてみた パクチーを嫌いな人は多いが どんな料理と食べても主張が激しい 野菜。 味わい深いなぁ・・・ では又。

寿司は酢飯が好きで、うな重はたれが好きなので 別にネタはなんでも良いんだよなぁ・・・ 先日も書きましたがこの時期の夕飯は ほぼ毎日そばです。 昨日は大根おろしを作ってなめ茸と一緒に おろしなめ茸そば。 本日は残った大根おろしをたっぷり乗せて おろしそば...

ポケモンカードを買う列に割り込んで殴り合いに なったというニュースが・・・ うちの近くのファミマで売ってますよ・・・ ここ数か月夕飯はほぼ毎日そばです。 乾麺の時もあれば冷凍の物もありまして・・・ 本当はうどんの方が好きなんですが...