あんかけ冷奴とメカジキのネギソースを作ってみた。
肉、肉というけれど
魚の身も肉です。
これからは
牛肉や豚肉は
獣の肉。
鶏肉は
鳥類の肉
魚は
魚類の肉と
呼ぶことにしよう。
そういうことで
魚類の肉をなるべく
意識して食べることに
してます。
獣の肉はいやが応でも
自然に食べます。
今日は色んな冷奴シリーズ
シメジを入れたガパオのあんかけをかけた
冷奴。
そして、メカジキを
竜田揚げにして素揚げにした残り物の
ナスとしし唐にネギソース。
お酢が利いててさっぱり食べましたよ。
それにしても痩せないな・・・
ではまた。