「あざます」ってありがとうございますを
極端に略した若者言葉らしいのですが
それを今日知ったんですけど
でも、もう死後らしいです・・・
さすが使いませんが・・・
今日のまかないは奥さんが作りました。
シンガポールのカオマンガイを
鶏肉の代わりにナスと豚肉を使った
「ナスマンガイ」
ナスと豚肉をショウガと一緒に炊飯器で炊くだけ
ショウガ風味のたれで頂きます。
豚肉の油がご飯にしみて
ナスがほどよく柔らかい
ご飯にのっけて一緒に食べると
美味しいです。
せっかくなのでカフェ風に木のトレーに
盛ってみました。
夜は仕事が忙しいとご飯はテキトーで
ここ何か月かはこのブログでも書いてあるとおり
ほぼ毎日おでん。
お昼ぐらいは楽しく食べたいですね
本日は奥さんに感謝です。
では又。